{"id":4116,"date":"2024-04-24T09:43:58","date_gmt":"2024-04-24T08:43:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/?page_id=4116"},"modified":"2026-05-26T23:10:05","modified_gmt":"2026-05-26T22:10:05","slug":"forno-comunitario","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/index.php\/forno-comunitario\/","title":{"rendered":"Forno Comunit\u00e1rio\u00a0"},"content":{"rendered":"\n


DO FORNO \u00c0 BIBLIOTECA<\/strong>
Workshop sobre consci\u00eancia alimentar e Macrobi\u00f3tica… Com Isabel Lopes<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Vamos ver o que \u00e9 uma fermenta\u00e7\u00e3o natural, um forno a lenha e refletir sobre o sentido de uma alimenta\u00e7\u00e3o consciente… Um percurso entre o sentir, o compreender e o fazer!<\/p>\n\n\n\n

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Junto ao forno comunit\u00e1rio teremos uma abordagem pr\u00e1tica \u00e0 fermenta\u00e7\u00e3o natural e ao uso do forno a lenha, num momento mais sensorial, de contacto direto com os processos e com os alimentos. Depois, na biblioteca comunit\u00e1ria, ser\u00e1 uma componente mais reflexiva, centrada nos princ\u00edpios da macrobi\u00f3tica e no desenvolvimento da consci\u00eancia alimentar, procurando ligar essa parte ao que foi vivido anteriormente. Ser\u00e1 um encontro participativo, acess\u00edvel e, ao mesmo tempo, transformador.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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ISABEL LOPES
Consultora e formadora em cozinha macrobi\u00f3tica, orientadora em sa\u00fade e dedicada \u00e0 promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o consciente.
Formada na Kushi Macrobiotic School em T\u00f3quio e no Instituto Macrobi\u00f3tico de Portugal, fundou em 2018 o projeto The Healthy Pantry Project, iniciado no Brunei Darussalam, onde deu origem a um espa\u00e7o vivo de partilha e aprendizagem em torno da alimenta\u00e7\u00e3o consciente. Atrav\u00e9s de workshops, forma\u00e7\u00f5es e palestras, criou encontros que cruzam pr\u00e1tica culin\u00e1ria, conhecimento e experi\u00eancia, explorando temas como a fermenta\u00e7\u00e3o natural, a energia dos alimentos e a rela\u00e7\u00e3o entre alimenta\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e ambiente.
Este projeto prolonga-se no tempo e no territ\u00f3rio, acompanhando o seu regresso a Portugal, onde continua a desenvolver este trabalho com a mesma inten\u00e7\u00e3o: criar espa\u00e7os de presen\u00e7a, reflex\u00e3o e transforma\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s do alimento.
A sua abordagem nasce de uma experi\u00eancia pessoal de transforma\u00e7\u00e3o, ap\u00f3s um diagn\u00f3stico de cancro da tir\u00f3ide, integrando hoje conhecimento e pr\u00e1tica na cria\u00e7\u00e3o de experi\u00eancias que promovem uma rela\u00e7\u00e3o mais consciente com o alimento, o corpo e o meio natural.<\/p>\n\n\n\n

@the_healthy_pantry_project<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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INFORMA\u00c7\u00d5ES:
24 de Maio de 2026, domingo, \u00e0s 15h no Forno e Biblioteca Comunit\u00e1rios do Mosteirinho.
Para maiores de 12 anos (vagas limitadas a 15 participantes, com prioridade aos moradores locais)
Dura\u00e7\u00e3o \u2013 3h.
\u201cPre\u00e7o\u201d \u2013\u00a01kg de frutas\/legumes da \u00e9poca, ou 1h. de voluntariado numa causa \u00e0 escolha.
Pr\u00e9-inscri\u00e7\u00e3o<\/strong>\u00a0obrigat\u00f3ria<\/strong>!
+ informa\u00e7\u00f5es e pr\u00e9-inscri\u00e7\u00f5es:\u00a0 thehealthypantryproject@gmail.com<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Esta atividade est\u00e1 inserida no projeto da 5\u00aaOficina: \u201cMOST\u201925 \u2013 Programa\u00e7\u00e3o Internacional de Media\u00e7\u00e3o Cultural em Meio Rural\u201d, uma iniciativa apoiada pelo Munic\u00edpio de Viseu, atrav\u00e9s do EixoCultura.<\/em>

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OUTRAS INICIATIVAS REALIZADAS \/ A REPETIR:<\/strong>
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Imagens da atividade de estreia do Forno Comunit\u00e1rio com o italiano Matteo Pra Mio – Jan’25



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A utiliza\u00e7\u00e3o do Forno Comunit\u00e1ria \u00e9 livre e gratuita, s\u00f3 implica a antecipada e obrigat\u00f3ria comunica\u00e7\u00e3o \u00e0 dire\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o 5\u00aaOficina<\/strong>.
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INFORMA\u00c7\u00d5ES:
tiomanel@quintaoficina.pt
<\/em><\/strong>963218860
(chamada para a rede m\u00f3vel nacional)
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Continuar a ler “Forno Comunit\u00e1rio\u00a0“<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-full-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4116","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4116"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5412,"href":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4116\/revisions\/5412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.quintaoficina.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}